A Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) lidera um importante estudo voltado à análise das propriedades do mel de aroeira, um produto típico do Norte de Minas Gerais. Coordenada pela professora Vanessa de Andrade Royo, do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, a iniciativa busca mapear o potencial biotecnológico desse insumo para transformar a realidade da cadeia apícola regional.
Investigação química e benefícios à saúde
O foco principal do projeto é a caracterização físico-química e a análise de compostos bioativos presentes em amostras coletadas em diversas localidades. O trabalho identifica, especificamente, as concentrações de fenólicos e flavonoides, elementos responsáveis pela alta capacidade antioxidante do produto. Além de entender a composição nutricional, a equipe científica investiga o potencial antimicrobiano do mel.
Um dos pontos de maior destaque é o estudo sobre a atuação do mel de aroeira contra a bactéria Helicobacter pylori. O microrganismo está diretamente relacionado a quadros clínicos de gastrite, úlceras e câncer gástrico. Embora os testes estejam em fase experimental e exijam validações posteriores, os resultados preliminares sugerem caminhos promissores para novas aplicações terapêuticas, valorizando ainda mais a produção regional.
Inovação na indústria de cosméticos
Além da área da saúde, a pesquisa também foca na agregação de valor econômico para os apicultores. Através do desenvolvimento tecnológico, o laboratório tem criado formulações cosméticas que utilizam o mel como matéria-prima principal. Exemplos práticos desse avanço incluem:
- Produção de shampoos com base em derivados apícolas;
- Desenvolvimento de condicionadores capilares;
- Criação de máscaras de hidratação voltadas ao setor de beleza.
O objetivo é integrar a ciência à produção, gerando renda e diversificando a economia local por meio da transferência tecnológica.
O papel vital da preservação
O estudo reforça que o sucesso da cadeia produtiva depende da sobrevivência das abelhas, fundamentais para a polinização e a manutenção dos ecossistemas. Segundo dados da FAO, cerca de 35% dos cultivos agrícolas globais dependem da polinização. Contudo, as abelhas enfrentam ameaças severas, como a destruição de habitats, o uso inadequado de agrotóxicos e as mudanças climáticas.
A professora Vanessa Royo destaca que a preservação da vegetação nativa, especialmente da aroeira, é o elo indispensável para manter o equilíbrio ambiental. Para o produtor rural e o setor de serviços, essas descobertas científicas representam não apenas a possibilidade de novos mercados, mas a confirmação de que práticas sustentáveis são o caminho para o crescimento socioeconômico sustentável no Brasil.
Com informações de Agência Minas.
