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Paulo Celso Biasioli lança livro ‘Matar a Fome – Comer é muito mais que isso’

Engenheiro de alimentos destaca que a obra é de fácil leitura e que intuito é fazer com que todos aprendam algo com a obra, baseada em pesquisas e fontes confiáveis

Por Giovanna Rovari Publicado 08/12/2022

O engenheiro de alimentos e escritor Paulo Celso Biasioli lançou sua obra “Matar a Fome – Comer é muito mais que isso”. Segundo o escritor, sua obra tem fácil leitura e é voltada para todos que desejam saber mais sobre os alimentos, desde informações de rótulos, passando por questões nutricionais.

Biasioli se formou em 1974, pela Unicamp e se diz apaixonado pela engenharia de alimentos. “Quero que todos aprendam algo com o conteúdo deste livro, porque ele foi baseado em muitas pesquisas e informações de fontes confiáveis”, disse.

Confira na reportagem de Giovanna Rovari e Kleiton Eduardo.

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